Lava Cake

Përbërësit:

• 1 filxhan miell të ëmbël
• 1/2 filxhan sheqer
• 1/3 filxhan kakao
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/2 filxhan gjalpë të shkrirë
• 2 vezë
• 2 vezë të bardha
• 1 lugë çaji esencë vanilje
• 6 kubikë çokollatë e zezë të thartuar (rreth 60g)

Urdhërat:

1. Ngrohni furrën në 180 gradë Celsius.

2. Në një tas të mesëm, përzieni miellin, sheqerin, kakao-n dhe kripën.

3. Shtoni gjalpinë e shkrirë dhe përzieni deri sa të krijoni një masë të njomë.

4. Shtoni vezët, vezët e bardha dhe esencën e vaniljes dhe përzieni deri sa të formojë një masë të butë.

5. Nënjë tavë për mufka, vendosni 6 enë prej mufkeje.

6. Vendosni një kub çokollatë të thartuar në fund të secilës enë për mufka.

7. Shtoni një lugë të plotë të masës në secilën enë për mufka, duke u siguruar që të mbuloni çokollatën në fund.

8. Vendosni enët e mufkave në furrë dhe gatuajeni për rreth 12-15 minuta derisa korët të jenë të ngurtë në anët e jashtme, por të lagur në brendësi.

9. Hiqni enët e mufkave nga furra dhe lejoni për disa minuta që të ftohen.

10. Përdorni një thikë të butë për të hequr lava cake nga enët e mufkave dhe i vendosni në pjatën e shërbyer.

11. Shërbejeni me qumësht të ngrohtë, shirë, ose akoma më shumë çokollatë të shkrirë në anët e brendshme të ëmbëlsirës.

Ju uroj një shijim të shkëlqyer!

burimi i fotos : Pinterest