Receta për Turshi (DOMATE)

Receta për Turshi (DOMATE)

Receta

Përbërsit:

 

3Kg Domate

2-4 Speca Djegës

3Lugë Gjelle Kripë

1Filxhan Uthull

1Filxhan Vaj

 

Udhëzime:

Marim domatet  I presim në katërsh I hedhim në një vazo qelqi I hedhim vajin ,uthullën dhe ujin ku kemi shkrirë kripën gjerë sa të mbulohen në fund shtojmë specat e djegës dhe I vemë në një pjatë me peshë lart.

Për 10 ditë janë gati.