Përbëria:
2 gota
miell,
4 lugë
gjalpë,
1 ½ lugë
pluhur për pjekje,
1 lugë
çaji sode buke,
1
filxhan kos,
kripë,
piper,
400 gr
salsiçe ose sallam,
djathë
sipas dëshirës.
Përgatitja:
Tek
mielli shtoni gjalpin e copëtuar, pluhurin për pjekje, sodën e bukës, kosin,
kripën dhe piperin.
Ngjeshni
brumin dhe spërkateni me miell si dhe me duar prekni lehtë duke e bërë një
formë katrori.
Mbi
brumin, vendosni salsiçet e freskëta në mënyrë të barabartë, mbështjellni në
role dhe preni në copa pak më të trasha.
Vendosni
roletë pranë njëri tjetrit dhe piqni në furrë prej 190 gradë për rreth 20-25
minuta.