Supë me mish pule

Përbërësit:

• 500g mish pule të copëtuar në kubikë të vogla
• 1 karotë e madhe të copëtuar në kubikë të vogla
• 1 qepë të vogël të copëtuar në kubikë të vogla
• 2 thelpinj hudhër të shtypur ose të copëtuar
• 6 filxhan ujë ose buljon pule
• 1 lugë kafeje tym dhe vaj ulliri
• 1 lugë kafeje paprika të ëmbël
• 1 lugë kafeje kripë
• 1/2 lugë kafeje piper të zi të grirë
• 2 lugë gjalpë të shkrirë
• 1/2 lugë çaji majdanoz të grirë (opsionale)

Urdhërat:

1. Në një tenxhere të mesme, shtoni tymin dhe vajin e ullirit dhe ngrohni në zjarr të mesëm.

2. Shtoni mishin e pule dhe pjekni derisa të jetë i artë.

3. Shtoni karotën, qepën dhe hudhrën dhe pjekni për 2-3 minuta derisa të zbuten.

4. Shtoni ujin ose buljonin e pule, paprikën e ëmbël, kripën dhe piperin e zi dhe lëreni të ziejë për 15-20 minuta derisa të zbuten të gjitha përbërësit dhe supa të bëhet e trashë.

5. Shtoni gjalpinë e shkrirë dhe përzieni derisa të jetë e shpërndarë në të gjithë supën.

6. Shërbejeni në tasa dhe dekoroni me majdanoz të grirë nëse dëshironi.

Ju mund të bëni edhe më shijshme këtë supë duke shtuar disa perime të tjera si speca të kuq ose barishte në fazën e tretë të recetës. Shijoni supën tuaj të shëndetshme dhe të shijshme me mish pule!

burimi i fotos : pinterest