PHILADELPHIA Djathi i butë është një shije e paharrueshme.
Përdoret për përgatitjen e pjatave kryesore, brumërave, salcave. Djathi ka një strukturë delikate, nuk kërkon një periudhë pjekjeje dhe kjo është ajo që e dallon atë nga djathërat e tjerë të butë si Brie dhe Neuchtel. Më të ngjashme në shije, strukturë dhe konsistencë, si dhe në mënyrën e përgatitjes, janë Bursen dhe Mascarpone.
Faktet e të ushqyerit | Krahasuar me: Përhapjet e djathit |
---|---|
Energjisë | +2% |
Yndyrë | +11% |
Yndyra e ngopur | +13% |
Karbohidratet | +13% |
Sheqernat | +37% |
Fibra | +8% |
Proteinat | -38% |
Kripë | -38% |
Frutat, perimet, arrat dhe farat e rapes, vajrat e arrave dhe ullirit (vlerësimi nga analiza e listës së përbërësve) |