Spec i Kuq i ëmbël, ESSI Extra, 400gr
Përdoret kryesisht për aromën dhe ngjyrën që lë në gatim. Gjen përdorim të gjerë në gjellë të ndryshme, në supa e në salca, në gatimin e mishit, qoftet dhe disa lloje të peshkut të furrës. Përdoret në sallata të ndryshme, për të aromatizuar perimet si dhe është një garniturë mjaft e këndshme që shkon kudo. Preferohet të ruhet në vende të thata dhe të errëta.